食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
轻烧白条鱼的做法步骤
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1白条鱼洗净 -
2小粉，面粉1：1放少量盐，清水调均
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3鱼放入粉浆中挂汁
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4准备辅料
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5准备辅料
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6锅中放油，放入鱼炸至外脃里嫩，放盘中备用
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7锅中留少量油，放入辅料，白糖煎出香味
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8加料酒，酱油，少量醋，放入清水
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9煎好的鱼入锅中，放少量十三香，中火收汁，起锅前放鸡精
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10肉嫩味鲜
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 干豆皮炒南瓜丝
- 杂粮饼
- 小炒牛肉
- 酸菜咸梅焖乌鱼
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- 蒜蓉粉丝年糕蒸纽龙
- 减脂沙拉
- 芥菜南瓜炒馒头
- 油渣拌萝卜
- 山楂馅月饼
- 自制风干牛肉
- 西红柿紫菜鸡蛋汤
- 红肠炒牛心菜
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- 蒸玉米千层饼
- 木耳西兰花炒蛋
- 玉米面煎带鱼
- 口蘑圆椒炒八爪鱼
- 纯荞麦馒头
- 甜酒汤圆
- 猪肉白菜炖粉条
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- 次韵送寥天与（元·大欣）
- 次韵送左都宪廷珍巡抚大同（明·程敏政）
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