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诗文
赤小豆骨头汤
释义
“赤小豆具除湿和消肿解毒的作用。”
食材明细
主料
赤小豆
150克
龙骨
450克
辅料
盐
适量
鸡精
少许
原味 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
赤小豆骨头汤的做法步骤
1
龙骨洗净焯水备用。
2
赤小豆洗净备用。
3
将龙骨和赤小豆倒入锅中,加入7-8碗的清水。
4
加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30-40分钟即可关火。
5
下汽后,拿掉气阀,开盖调入盐和鸡精即可。
6
盛入碗中即可享用。
7
成品图。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 午餐 晚餐
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更新时间:2025/3/10 20:10:27