食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
焦糖布丁 的做法步骤
-
1准备好所有材料 -
2将糖粉与牛奶混合均匀
-
3打入鸡蛋，用打蛋器搅打几分钟，充分混合 -
4将布丁液过筛，然后衬垫20-30分钟 -
5等待的过程用来熬焦糖，将70克糖与水混合煮至稍微变焦糖色，即关火，用余温等待其变成焦糖
-
6快速倒入容器底部，然后倒入布丁液，入烤箱180度，上下火，40分钟，凝固即可
-
7出来后即可食用，或放冰箱冷藏口感更佳
小窍门
1.熬制焦糖不能过头，否则会变苦。
2.焦糖熬好后不要犹豫，一定要快速倒入容器内，因为焦糖很快便会凝固
2.焦糖熬好后不要犹豫，一定要快速倒入容器内，因为焦糖很快便会凝固
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 包菜炒粉丝
- 制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】
- 杂蔬蛋花汤
- 榆钱窝头
- 豆汤菌
- 缤纷芒果奶昔
- 香椿苗拌豆腐
- 酸豆角肉末
- 婆婆牌儿韭菜盒子
- 宫保鸡丁
- 养生汁
- 菠菜丸子汤
- 冰镇秋葵
- 日式拉面
- 酸奶土豆泥
- 鲍汁焖千叶豆腐
- 披萨酱
- 鱼香肉丝
- 水煮肉片
- 香酥花生米（少油版）
- 蛤仔煎（蚝烙）
- 爽口虾皮拌香菜
- 红枣黄豆浆
- 生菜黄瓜圣女果沙拉
- 排骨豆角焖面
- pick up
- pickup coil
- pickup date
- pick up on
- pick up steam
- pickup truck
- picnic basket
- picnic health
- picnic ideas
- picnic table
- picnic there
- picric acid
- picric dye
- pictorial calligraphy
- pictorial essay
- 奉和御赐进士诗（宋·彭龟年）
- 奉和德升尚书探梅之什仍用元韵（宋·綦崇礼）
- 奉和忆邳城寓馆之韵（明·唐之淳）
- 奉和思黯相公以李苏州所寄太湖石奇状绝伦因（唐·白居易）
- 奉和思黯相公雨后林园四韵见示（唐·白居易）
- 奉和思黯自题南庄见示兼呈梦得（唐·白居易）
- 奉和总制陈公江西平贼诗（明·顾璘）
- 奉和总督都宪林公诞日述怀（明·张吉）
- 奉和恩赐乐游园宴应制（唐·苏颋）
- 奉和悲秋应令诗（南北朝·萧悫）
- 奉和惠州王太守除夕杂感次韵（明末清初·屈大均）
- 奉和慎思寺丞太康传舍相逢并寄扶沟程太丞尉（宋·黄庭坚）
- 奉和慧远游庐山诗（魏晋·刘程之）
- 奉和慧远游庐山诗（魏晋·张野）
- 奉和慧远游庐山诗（魏晋·王乔之）
- 泌尿系感染循证治疗学/内科疾病循证治疗学丛书
- 楚简文字研究(精)/楚地出土战国简册研究
- 社会学教程新编(普通高等学校社会学创新规划教材)
- 电子政务原理建设与应用(高等学校电子政务系列教材)
- 战国楚竹书周易研究(精)/楚地出土战国简册研究
- 新出楚简研读(精)/楚地出土战国简册研究
- 水下导航定位技术
- 旅游文化概论(高等院校旅游管理类系列规划教材)
- 迈向阳光政府--我国政府信息公开制度研究
- 郭店楚竹书老子校注(精)/楚地出土战国简册研究
- 中唐元和诗歌传播接受史的文化学考察(上下)/武汉大学学术丛书
- 战国楚简地名辑证(精)/楚地出土战国简册研究
- 后现代艺术与哲学的浪漫之欲/21世纪美学译丛
- 新蔡葛陵楚简初探(精)/楚地出土战国简册研究
- 比较政治制度(普通高等学校政治学与行政学系列教材)