食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
焦糖布丁 的做法步骤
-
1准备好所有材料 -
2将糖粉与牛奶混合均匀
-
3打入鸡蛋，用打蛋器搅打几分钟，充分混合 -
4将布丁液过筛，然后衬垫20-30分钟 -
5等待的过程用来熬焦糖，将70克糖与水混合煮至稍微变焦糖色，即关火，用余温等待其变成焦糖
-
6快速倒入容器底部，然后倒入布丁液，入烤箱180度，上下火，40分钟，凝固即可
-
7出来后即可食用，或放冰箱冷藏口感更佳
小窍门
1.熬制焦糖不能过头，否则会变苦。
2.焦糖熬好后不要犹豫，一定要快速倒入容器内，因为焦糖很快便会凝固
2.焦糖熬好后不要犹豫，一定要快速倒入容器内，因为焦糖很快便会凝固
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 尖椒干豆腐
- 玉米排骨汤
- 牛奶炖花生
- 豉香鱿鱼
- 糯米甜饭
- 蔓越莓戚风蛋糕卷
- 全蛋黑米蛋糕
- 蘑菇炒肉丝
- 别叫我七疯【戚风蛋糕】（新手参考帖）
- 蛋挞
- 柠檬松饼
- 野生红菇炖蛋
- 盐水河虾
- 腊肠炒蒜薹
- 蔬菜培根奶酪面包
- 糖醋黑鱼丁
- 雷笋烧五花肉
- 蚝油香菇西兰花
- 茴香菜炒肉丝
- 红烧鲈鱼
- 千页豆腐
- 湖北襄阳过年餐桌上离不开的炖菜【莲藕炖排骨】
- 【杏仁牛轧糖】大过年了，年货办起来，大家一起来熬糖！
- 炸茄盒
- 芹菜香干
- 袭什么什么食的成语
- 袭什么兼什么的成语
- 袭什么前什么的成语
- 袭什么守什么的成语
- 袭什么成什么的成语
- 袭什么承什么的成语
- 袭什么故什么的成语
- 袭什么缀什么的成语
- 袭什么蹈什么的成语
- 袭以什么什么的成语
- 袭以成俗
- 袭冶什么什么的成语
- 袭冶承弓
- 袭凡什么什么的成语
- 袭凡蹈故
- 寄李彦端（明·郭奎）
- 寄李彦谦御史（元·范梈）
- 寄李彬（宋·谢逸）
- 寄李微之秘监三首（宋·岳珂）
- 寄李徵君（元·耶律铸）
- 寄李德言（明·杨士奇）
- 寄李德馨同年（明·江源）
- 寄李心山侍御（明·杨慎）
- 寄李忠定公（宋·郑昌龄）
- 寄李怤去言（宋·吕本中）
- 寄李总管（元·曹伯启）
- 寄李悦夫时监成都军资库茶马司檄兼僚属闻近（宋·晁公溯）
- 寄李惟实（明·徐熥）
- 寄李惟寅兼怀王朱两生四首（明·胡应麟）
- 寄李惟寅兼讯朱山人汝修（明·胡应麟）
- 好事一箩筐(改革开放40年40事)
- 田园综合体助力乡村振兴战略--山东省东营市垦利区田园综合体规划实例
- 电工电子实训(第4版电工电子基础课程规划教材普通高等教育十三五规划教材)
- 小窗幽记/国学经典
- 经方临床运用(第2辑)/中国经方名师大讲堂系列丛书
- 龙华中医谈心病/中医养生重点专科名医科普丛书
- 时髦避世(2019中国设计酒店年鉴)(精)
- 史前生物的360个奥秘(高清手绘版)/大开眼界系列百科
- 毛南族百年实录/中国少数民族文史资料书系
- 有机化学简明教程(第2版高等院校化学化工教学改革规划教材)
- 幼儿歌谣(儿童彩图注音版共6册)
- 门窗制作与安装(高等职业教育建筑类课程新形态一体化规划教材)
- 简明外国工艺美术史(普通高等学校艺术学科新形态重点教材)
- 和妈妈在一起
- 中国改革开放全景录(黑龙江卷)(精)