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诗文
清炒四季豆
释义
“家常菜”
食材明细
主料
四季豆
500克
辅料
姜
1块
蒜
2瓣
辣椒
适量
蚝油
适量
食盐
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清炒四季豆的做法步骤
1
准备好食材
2
四季豆洗净,摘断
3
姜、蒜切碎,准备好料汁(蚝油、盐、适量水调和)
4
热锅倒油,放入姜、蒜炒香
5
倒入四季豆翻炒,加入辣椒翻炒(不喜欢吃辣的可以不加)
6
加入料汁翻炒
7
四季豆炒软即可出锅
8
装盘
小窍门
四季豆可事先用开水焯下,一定要炒熟吃哦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 17:43:42