食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
甜酒彩色汤圆的做法步骤
-
1火龙果去头去尾，外层用刨刀刨掉，竖划一刀破皮即可，把皮切成块 -
2放入料理机中，加适量的水打成汁(水的多少根据火龙果皮而定) -
3打出的汁倒入盘中，加入糯米粉、白糖 -
4揉成一个光滑的面团 -
5用手指捏成小剂子，然后搓成小丸子 -
6同样的方法，把菠菜焯水，切成段，放入料理机中加入适量的水，打成菠菜汁，倒入盘中加入糯米粉、白糖 -
7揉成一个光滑的面团 -
8用手指捏成小剂子，然后搓成小丸子 -
9南瓜蒸熟，蒸出的水不要倒掉，连同南瓜一起倒入搅拌机中打成南瓜糊，倒入盘中加入糯米粉、糖 -
10揉成一个面团 -
11用手搓成小丸子 -
12甜酒半碗备用 -
13锅中放入半碗水烧开、加入小汤圆烧两三分钟 -
14等汤圆浮起来时、加入甜酒烧开即可 -
15成品欣赏 -
16成品欣赏
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
主食
元宵节
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