食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖鲤鱼的做法步骤
-
1准备材料，食材二斤鲤鱼，葱，酱条，蒜，花椒，大料。 -
2准备好图片的这些佐料 -
3盐、十三香、鸡精、糖 -
4热锅冷油下鱼，上下面翻转，到表面熟。同时加入事先准备好的葱、姜、蒜、大料、花椒炒香并且加入白醋或者少许料酒去腥。之后加入鸡精两勺、盐两勺、糖一勺、十三香半勺最后加入海鲜酱油活着生抽。 -
5加入水没过鱼，并且加入蚝油，老抽少许。汤底白色偏酱油色，原汁原味。 -
6最后小火慢炖、至汤底粘稠、鱼肉入味、如果觉得不够稠可以勾芡少许、准备出锅，撒香菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香炸胡萝卜盒子
- 炸酱面
- 柴甘蓝包肉
- 红烧粉丝酿豆腐
- 五香麻辣酱
- 美味夹心豆腐
- 天使迷糊娃娃——美丽裙装，走进迷糊的纯洁世界
- 蒸酿红辣椒
- 大裙摆蓝色渐变芭比——开启梦幻芭比之旅
- 特色炒饭
- 足球蛋糕——为中国足球，呐喊助威！
- 土司披萨
- 17图详解四川九大碗之【咸烧白】（芽菜扣肉）
- 很嫩很下饭——泡椒兔丁
- 酸菜鱼
- 紫薯土司
- 腊味糯米饭
- 自制凉皮
- 小笼包
- 不要酸奶机的酸奶
- 黄豆豆腐丁
- 酱煲它米鱼
- 韭菜馅烙饼
- 辣椒炒肉面
- 鲜豆角炒瘦肉
- in full bloom
- in full force
- in full sight
- in full sight of
- in full swing
- in full view
- in full view of
- in fun
- infuriate
- infuriated
- infuriating
- infuriatingly
- infuse
- infuser
- infuse with
- 送林思隐之金陵（明·王恭）
- 送林总督先生东征（明·张诩）
- 送林惟承掌教安福（明·黄佐）
- 送林惠常师南归 （清·沈葆桢）
- 送林懿成解兵掾（宋·郑刚中）
- 送林户部敬夫出守雷州时敬夫以诗留别（明·王世贞）
- 送林承熙太学归吴因简张幼于（明·王世贞）
- 送林择之还乡赴选三首（宋·朱熹）
- 送林择之（宋·张栻）
- 送林拱辰赴鹿港（近现代·连横）
- 送林推官复任吉安二首（明·李昌祺）
- 送林推官（宋·刘克庄）
- 送林敏归海上（明·林鸿）
- 送林教授致政闽中（明·王鏊）
- 送林教授行（宋·郑清之）
- 中国钱庄史
- 道德经故事/古典文化必读书系
- 物理学基本教程(下普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学物理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 线性代数与空间解析几何(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 世相人生悟语
- 15场特种作战--20世纪典型特种战评介
- 让你的声音更有魅力
- 幸福打在头上
- 独闯华尔街--从留学生到投行副总裁
- 乒乓/亦舒新经典
- 恨煞/亦舒新经典
- 中小学教育实验导论
- Protel99SE电子电路CAD实用技术(电子信息类普通高等教育重点学科规划教材)
- 科教报国50年--科大精神系列报告会文集(上)