食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖鲤鱼的做法步骤
-
1准备材料，食材二斤鲤鱼，葱，酱条，蒜，花椒，大料。 -
2准备好图片的这些佐料 -
3盐、十三香、鸡精、糖 -
4热锅冷油下鱼，上下面翻转，到表面熟。同时加入事先准备好的葱、姜、蒜、大料、花椒炒香并且加入白醋或者少许料酒去腥。之后加入鸡精两勺、盐两勺、糖一勺、十三香半勺最后加入海鲜酱油活着生抽。 -
5加入水没过鱼，并且加入蚝油，老抽少许。汤底白色偏酱油色，原汁原味。 -
6最后小火慢炖、至汤底粘稠、鱼肉入味、如果觉得不够稠可以勾芡少许、准备出锅，撒香菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 油爆猪肝
- 蚝油双菇
- 红烧凤爪
- 冰皮月饼
- 天然抗生素-马兰头
- 苦瓜煎蛋
- 手撕茄条
- 红烧鲤鱼
- 猴头菇玉米土鸡汤
- 水煮牛肉片
- 麦香味十足的伊凡土司
- 鲜肉月饼
- 凉拌猪耳朵
- 肉末豆腐
- 紫苏蒸草鱼
- 火燎鸭心
- 【香草巧克力鲜奶冻】
- 香辣油葱卷
- 【手制蔬菜萌面】
- 黑麦全麦粉水饺茄子馅料素食更营养
- 土豆泥煎饼
- 红豆椰浆马蹄糕
- 玉米面发糕
- 抹茶小酥饼
- 丝瓜皮蛋粥
- operator mono
- opium den
- opposition leader
- opposition line
- oppressive regime
- ops baseball
- ops studio
- opted out
- optical audio cable
- optical density
- optical disc
- optical disk
- optical disk drive
- optical fibre
- optical glass
- 题石田春江钓鱼图（明·顾清）
- 题石田翁赠朱守拙小景（明·陈蒙）
- 题石田茅屋图（明·解缙）
- 题石睿学士图（明·徐霖）
- 题石碛明因院用李端叔韵（宋·王之道）
- 题石窟寺（唐·宋昱）
- 题石竹（明·刘崧）
- 题石羊二首（元末明初·叶颙）
- 题石莲洞留别罗宫赞达夫（明·尹台）
- 题石菊（明·程敏政）
- 题石菖蒲六韵（明·张宁）
- 题石藤二夫人庙（宋·杨筠）
- 题石遗老人诗册（近现代·邱汝滨）
- 题石镜（明·程通）
- 题石门净胜寺（元·黄溍）
- 电工基础实验(第2版新世纪电工电子实验系列规划教材)
- 中国房地产评论(第9辑)
- 智慧城市建设思路与规划(附光盘第2版)
- 我的父亲母亲(口述历史)
- 王牌特卫(3从特种兵到陆军上将的晋升之路)
- 原来隔壁是总裁
- 真夏的焰火(2)
- 施主快醒醒
- 蔷薇雨恋曲
- 春光镇还在
- 初恋
- 闲妻萌夫(上下)
- 许你诺言赠我欢颜
- 2013末日教室
- 雾影高校(2世界前辈异闻录)