食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖鲤鱼的做法步骤
-
1准备材料，食材二斤鲤鱼，葱，酱条，蒜，花椒，大料。 -
2准备好图片的这些佐料 -
3盐、十三香、鸡精、糖 -
4热锅冷油下鱼，上下面翻转，到表面熟。同时加入事先准备好的葱、姜、蒜、大料、花椒炒香并且加入白醋或者少许料酒去腥。之后加入鸡精两勺、盐两勺、糖一勺、十三香半勺最后加入海鲜酱油活着生抽。 -
5加入水没过鱼，并且加入蚝油，老抽少许。汤底白色偏酱油色，原汁原味。 -
6最后小火慢炖、至汤底粘稠、鱼肉入味、如果觉得不够稠可以勾芡少许、准备出锅，撒香菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 川味意面
- 糯米肉松包油条
- 手撕吐司
- 爆炒墨鱼仔
- 紫薯马蹄玉米饭
- 土豆炖牛肉
- 老椰子排骨汤
- 牛肉炒洋葱
- 砂锅蹄花汤
- 牛肉蛋堡
- 葱油菜心
- 酥皮豆沙包
- 熟五花肉豆干炖豆角
- 鸡蛋煎豆角
- 白煮糖心蛋
- 鲜土豆面
- 蛋黄小饼干
- 酒酿小饼
- 沙茶肉末茄子
- 豆沙丸子
- 葱油拌面
- 豆腐小食
- 蜜豆面包
- 萃杞茶的制作方法
- 五彩炒松子
- of like mind
- of little consequence
- of little importance
- of necessity
- of no consequence
- of no importance
- of no significance
- of note
- of old
- of record
- of significance
- of some help
- of some use
- of sorts
- of sound mind
- 题画赠张山人二首（明·董其昌）
- 题画赠张平仲兖守（明·董其昌）
- 题画赠张平仲水部（明·董其昌）
- 题画赠德逊南归（明·杨士奇）
- 题画赠戚四丈八十（明·程嘉燧）
- 题画赠方伯滕公（明·叶春及）
- 题画赠易祖栻（清·允禧）
- 题画赠晏千户（明·罗亨信）
- 题画赠李医士士文（明·王绂）
- 题画赠杨弱水（明·董其昌）
- 题画赠杨玄荫大参（明·董其昌）
- 题画赠梁婿叔济（明·杨士奇）
- 题画赠江阴夏茂卿（明·董其昌）
- 题画赠沈臞樵先生（明·沈贞）
- 题画赠王仲和（元末明初·倪瓒）
- 退役军人创业指南
- 消失的汉堡唐人街
- 2017中国粮食年鉴(附光盘)
- 诗圣杜甫传
- 草也有自己喜欢的模样(精)/凌翔阅读丛书
- 悬在窗口的幸福(精)/凌翔阅读丛书
- 中越刑事合作(现状与展望)
- 最高人民法院指导性案例裁判规则理解与适用(合同卷4第2版)
- 最强大脑训练课(越玩越好玩的231个侦探推理游戏全新升级版)
- 基层工会经费收支管理办法
- 知识产权法(实用版法规专辑新5版)
- 刑事政策学前沿与热点问题研究/上海政法学院刑事法学文库
- 中国印金石奖(西班牙文版)
- 老子道德经与神仙画(中文诵读注音版当代翻译大家许渊冲经典英译本)(精)/中华文化创意经典
- 中国国土资源概况(日文版)