食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖鲤鱼的做法步骤
-
1准备材料，食材二斤鲤鱼，葱，酱条，蒜，花椒，大料。 -
2准备好图片的这些佐料 -
3盐、十三香、鸡精、糖 -
4热锅冷油下鱼，上下面翻转，到表面熟。同时加入事先准备好的葱、姜、蒜、大料、花椒炒香并且加入白醋或者少许料酒去腥。之后加入鸡精两勺、盐两勺、糖一勺、十三香半勺最后加入海鲜酱油活着生抽。 -
5加入水没过鱼，并且加入蚝油，老抽少许。汤底白色偏酱油色，原汁原味。 -
6最后小火慢炖、至汤底粘稠、鱼肉入味、如果觉得不够稠可以勾芡少许、准备出锅，撒香菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 糖醋萝卜
- 【韩式鲜虾大酱汤】冬季暖胃鲜美的鲜虾韩式汤
- 双薯玉米粥
- 韭菜酱炒肉丝
- 老面馒头
- 虾仁炒鸡丁
- 啤酒鸭
- 山药豆蔬菜粥
- 黑巧克力软曲奇
- 椒盐鱼块
- 椰蓉球
- 紅麴玉米包子
- 干锅鸡
- 红麴芝麻花卷
- 地瓜包子
- 咖喱花卷
- 茴香肉饺子两吃，煮或做锅贴
- 排骨焖面
- 在家做新疆大盘鸡，爆香！
- 麻辣鱼丸面
- 酱骨架
- 土豆猪肉锅贴
- 蚝油炒茼蒿
- 蜜桃Q软牛轧糖
- 糖醋面筋
- 投资估算用英语怎么说
- 投资杠杆用英语怎么说
- 投资理财用英语怎么说
- 投辖什么什么的成语
- 投辖留宾
- 投辖陈遵
- 投闲什么什么的成语
- 投闲置散
- 投间什么什么的成语
- 投间抵隙
- 投阱下石
- 投阱什么什么的成语
- 投隙什么什么的成语
- 投隙抵巇
- 投隙抵罅
- 送文子徐妹丈赴随州太学掾用司马文正公送先（宋·陈亮）
- 送文子排赴浦江令（明·欧大任）
- 送文子方著作受文趾使于武昌二十韵（元·袁桷）
- 送文子监草料场（宋·薛师石）
- 送文子赴阙（宋·陈亮）
- 送文子转漕江东二首（宋·陈亮）
- 送文子还吴（明·梁有誉）
- 送文季高倅兴元（宋·范成大）
- 送文学士倅邛州（宋·王安石）
- 送文学赵先生归致兰溪八韵（明·尹台）
- 送文学郭建初归闽（明·戚继光）
- 送文安抚出师（宋·文天祥士友）
- 送文山人还江左兼怀旧游（明·叶汉）
- 送文崖林郡博擢国子（明·庞嵩）
- 送文总管朝燕（宋·刘应凤）
- 本草纲目全本图典(典藏版第3册)(精)
- 本草纲目全本图典(典藏版第13册)(精)
- 宇宙梦幻夜/杨鹏精选少年科幻小说系列
- 老金毛诸葛亮/葛冰动物童话
- 安徒生童话(双色插图珍藏版)/读名著学语文/语文新课标必读丛书
- 编织家(精)/聪明豆绘本华文原创系列
- 金融发展视角下研发投入的周期特征及其稳提升策略研究
- 流量口--销售就是做渠道
- 幽暗国度(印度三部曲)(精)
- 太平洋战争全史书系(第4卷1944绝对国防圈)
- 手帐入坑指南(贴贴纸胶带)
- 生态翻译学理论应用研究
- 16号橡皮筋/克莱门斯校园小说
- 中国农村普惠金融发展研究/中青年经济学家文库
- 捣蛋鬼日记(精)/经典名著智慧悦读