食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸麻辣小鱼干的做法步骤
-
1所有食材备好…… -
2锅里倒入油，加入小鱼干中小火油炸，炸制金黄色，炸至酥脆起锅装入盘中。 -
3炸好的小鱼干 -
4锅里加少许油，小火煸香花椒和八角。然后倒入葱段，姜片，蒜片炒出香味。 -
5再倒入炸好的小鱼干和花生米煸炒，最后放入少许盐和椒盐，撒点香菜装盘。
小窍门
小鱼干要用清水洗一遍，空干水分在放到锅里油炸，炸干水分，小鱼干会很酥脆。如果你能够吃辣，麻可以多放一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 京酱肉丝丨酱香浓郁，好吃到舔手指
- 油豆腐烧乌贼
- 舒芙蕾丨软嫩香甜，奶香十足！！
- 铁锅炖鲫鱼
- 蒜黄鸡蛋炒平菇
- 麻婆豆腐
- 牛肉片炒花菜
- 酱香饼
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- “炖菜”玉米大骨汤
- 荞麦牛肉面
- 凉拌皮蛋
- 葱花芋头苞
- 扭纹刀切馒头
- 醋溜白菜
- 豆沙风车包
- 红糖马拉糕
- 大骨汤炖海带萝卜
- 白灼皮皮虾
- 红糖马拉糕
- 西红柿白菜炒五花肉
- 小米山药粥
- 萝卜炖羊肉
- 四季豆烧肉
- 不可估量
- 不可侵犯
- 不可偏废
- 不可分割
- 不可动摇
- 不可匹敌
- 不可厚非
- 不可同年而语
- 不可同日而语
- 不可名状
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- 不可向迩
- 不可告人
- 不可多得
- 不可奈何
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- 寄越从事林嵩侍御（唐·黄滔）
- 寄越倅（宋·叶茵）
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- 寄越友（宋·方岳）
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