食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手抓饼版芋泥酥的做法步骤
-
1把芋泥揉成光滑小圆子备用，手抓饼在常温下5分钟即可变软。 -
2把手抓饼卷起来，切成六等分，按照纹路压成饼皮，包入芋泥陷即可。
-
3放入烤盘，刷上鸡蛋液，撒入黑芝麻。
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4烤箱预热，180度高温烤45分钟左右即可。
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5烤相还不错。
小窍门
这个是快手版芋泥酥，芋泥是自己炒制的，味道调成自己喜欢的口感，非常好吃，手抓饼皮的口感欠缺了些，没有蛋塔皮做出来的口感酥脆，建议大家用蛋塔皮制作，或是自己做酥皮。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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