正宗鸡肉丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉三片，洗一下。
2
切成小丁。
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放入绞肉机中。
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天然调味粉。用了一袋半。
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绞肉机快，慢档交替工作，先打成肉糜。放入适量盐，一勺玉米淀粉，白胡椒粉，2个蛋清，一袋半天然调味粉。
6
适量清水。这么多的清水，我加了五次。
7
启动快慢档，打成肉泥。
8
倒入清水。
9
继续搅打。如此5次。怕绞肉机长时工作过热，加一次水绞打一次，让电机休息一下会儿。
10
小心取下刀片，用筷子顺一个方向搅上劲儿，再用手摔打数下。这样能增加鸡肉的弹性。
11
此时鸡肉泥光滑细腻，富有光泽。
12
用左手挤出肉丸。
13
右手用小勺轻轻抿下。放入锅内。旁边放半碗清水，勺子可时不时蘸一下清水，防粘，丸子很容易就滑入锅内。
14
锅内适量清水，先不要开火。丸子一个一个放入。
15
开小火。
16
四五分钟，丸子陆续浮起。
17
约五六分钟，丸子一个一个都浮起来了。
18
待水微微沸腾，关火。
19
捞入冰水中。
20
清洗几次，洗去浮沫。
21
漂亮弹润的鸡肉丸就完成了。做火锅，做减脂蔬菜汤，红烧都不错，一次用不了可用保鲜袋分装，冷冻保存。随吃随取。
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成品。

诗文	鸡肉丸子
释义	“细腻Q弹，咸鲜适口。” 食材明细主料鸡胸肉 3块辅料蛋清 2个盐适量淀粉一勺白胡椒粉适量天然调味粉一袋半咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度鸡肉丸子的做法步骤 1 鸡胸肉三片，洗一下。 2 切成小丁。 3 放入绞肉机中。 4 天然调味粉。用了一袋半。 5 绞肉机快，慢档交替工作，先打成肉糜。放入适量盐，一勺玉米淀粉，白胡椒粉，2个蛋清，一袋半天然调味粉。 6 适量清水。这么多的清水，我加了五次。 7 启动快慢档，打成肉泥。 8 倒入清水。 9 继续搅打。如此5次。怕绞肉机长时工作过热，加一次水绞打一次，让电机休息一下会儿。 10 小心取下刀片，用筷子顺一个方向搅上劲儿，再用手摔打数下。这样能增加鸡肉的弹性。 11 此时鸡肉泥光滑细腻，富有光泽。 12 用左手挤出肉丸。 13 右手用小勺轻轻抿下。放入锅内。旁边放半碗清水，勺子可时不时蘸一下清水，防粘，丸子很容易就滑入锅内。 14 锅内适量清水，先不要开火。丸子一个一个放入。 15 开小火。 16 四五分钟，丸子陆续浮起。 17 约五六分钟，丸子一个一个都浮起来了。 18 待水微微沸腾，关火。 19 捞入冰水中。 20 清洗几次，洗去浮沫。 21 漂亮弹润的鸡肉丸就完成了。做火锅，做减脂蔬菜汤，红烧都不错，一次用不了可用保鲜袋分装，冷冻保存。随吃随取。 22 成品。小窍门丸子多一锅下不完，另起锅倒入清水。重复13到19步骤。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜私房菜自制食材
随便看	咸肉冬瓜海带汤油饼荷兰豆炒杏鲍菇紫苏炒田螺丝瓜豆皮汤蓝莓香蕉酸奶碗一道好吃又家常～黄豆芽炒肉丝煎饼盒子微波炉蒸鸡蛋羹红烧豆腐油焖笋花生核桃黄豆浆炝莲白蒜苗鸡蛋酱鸭蛋煮粉丝老豆腐烧海带结蒜蓉粉丝蒸竹蛏豆腐干炒萝卜虾米焖冬瓜肉松小贝肉末豆豉炖粉条三汁焖锅香芹炒螃蟹西洋参炖瘦肉椒盐土豆鸡中翅 satirically satirise satirist satirize satisfaction satisfactorily satisfactory satisfied satisfied with satisfy satisfying satisfy of satisfy the requirements satisfy the requirements of satnav 陈晚卿过访东溪草堂（明末清初·张穆）陈晞颜获玉兔甚奇邀予赋诗（宋·曾协）陈晞颜董漕湖南过零陵用简斋韵见赠次韵谢之（宋·曾协）陈晦父赴铨十三韵（宋末元初·戴表元）陈景元为录石斋集（明·邹智）陈景公挽词（宋·王十朋）陈景升顷遗余化度寺碑甚佳阙后三行归自龙溪（宋·刘克庄）陈景文病笃以大梦诗见别因次其韵复之捐四金（明·张萱）陈曼生乞画江亭叙别图（清·王学浩）陈望仙阁（唐·孙元晏）陈朝奉坐化（宋·吕本中）陈朝柏（宋·董嗣杲）陈朝桧（元·成廷圭）陈朝桧（元末明初·杨维桢）陈朝桧（宋·葛胜仲）智慧生财49招世界奇人人体经络穴位速记法马铃薯三代种薯体系与种薯质量控制临床护士常见问题答疑高血压患者医食住行在家轻松防治高血压脑中风用药知识与防治中国传统节日诗词荟萃延长生命的秘诀--一位肝癌患者的抗癌心得脂肪肝用药知识自制根灌剂与吸水剂新工艺及配方鸽病鉴别诊断与防治粮油产品加工新技术与营销/农家创业致富丛书怎样教育引导青春期的孩子

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