正宗鸡肉丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉三片，洗一下。
2
切成小丁。
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放入绞肉机中。
4
天然调味粉。用了一袋半。
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绞肉机快，慢档交替工作，先打成肉糜。放入适量盐，一勺玉米淀粉，白胡椒粉，2个蛋清，一袋半天然调味粉。
6
适量清水。这么多的清水，我加了五次。
7
启动快慢档，打成肉泥。
8
倒入清水。
9
继续搅打。如此5次。怕绞肉机长时工作过热，加一次水绞打一次，让电机休息一下会儿。
10
小心取下刀片，用筷子顺一个方向搅上劲儿，再用手摔打数下。这样能增加鸡肉的弹性。
11
此时鸡肉泥光滑细腻，富有光泽。
12
用左手挤出肉丸。
13
右手用小勺轻轻抿下。放入锅内。旁边放半碗清水，勺子可时不时蘸一下清水，防粘，丸子很容易就滑入锅内。
14
锅内适量清水，先不要开火。丸子一个一个放入。
15
开小火。
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四五分钟，丸子陆续浮起。
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约五六分钟，丸子一个一个都浮起来了。
18
待水微微沸腾，关火。
19
捞入冰水中。
20
清洗几次，洗去浮沫。
21
漂亮弹润的鸡肉丸就完成了。做火锅，做减脂蔬菜汤，红烧都不错，一次用不了可用保鲜袋分装，冷冻保存。随吃随取。
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成品。

诗文	鸡肉丸子
释义	“细腻Q弹，咸鲜适口。” 食材明细主料鸡胸肉 3块辅料蛋清 2个盐适量淀粉一勺白胡椒粉适量天然调味粉一袋半咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度鸡肉丸子的做法步骤 1 鸡胸肉三片，洗一下。 2 切成小丁。 3 放入绞肉机中。 4 天然调味粉。用了一袋半。 5 绞肉机快，慢档交替工作，先打成肉糜。放入适量盐，一勺玉米淀粉，白胡椒粉，2个蛋清，一袋半天然调味粉。 6 适量清水。这么多的清水，我加了五次。 7 启动快慢档，打成肉泥。 8 倒入清水。 9 继续搅打。如此5次。怕绞肉机长时工作过热，加一次水绞打一次，让电机休息一下会儿。 10 小心取下刀片，用筷子顺一个方向搅上劲儿，再用手摔打数下。这样能增加鸡肉的弹性。 11 此时鸡肉泥光滑细腻，富有光泽。 12 用左手挤出肉丸。 13 右手用小勺轻轻抿下。放入锅内。旁边放半碗清水，勺子可时不时蘸一下清水，防粘，丸子很容易就滑入锅内。 14 锅内适量清水，先不要开火。丸子一个一个放入。 15 开小火。 16 四五分钟，丸子陆续浮起。 17 约五六分钟，丸子一个一个都浮起来了。 18 待水微微沸腾，关火。 19 捞入冰水中。 20 清洗几次，洗去浮沫。 21 漂亮弹润的鸡肉丸就完成了。做火锅，做减脂蔬菜汤，红烧都不错，一次用不了可用保鲜袋分装，冷冻保存。随吃随取。 22 成品。小窍门丸子多一锅下不完，另起锅倒入清水。重复13到19步骤。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜私房菜自制食材
随便看	西葫芦炒蛋棋子烧饼很引人的做法荞麦花生米糊牛肉秋葵蘑菇粥酸辣黄瓜条自制手搓彩虹玫瑰冰粉干煸茄子豆角芥兰炒牛肉双椒炒猪肝日式奶盐面包尖椒土豆片红烧基围虾红烧小鸡腿杂菜煎蛋汤滑炒鱼片豆豉圆白菜蒸鸡花菜肉片羹空心菜丸子汤粉韭菜炒土豆丝糖醋土豆琥珀桃仁雪上巧克力吐司牛奶鸡蛋全麦发面饼猪手面花什么什么掩的成语花什么什么搭的成语花什么什么攒的成语花什么什么新的成语花什么什么日的成语花什么什么暗的成语花什么什么柳的成语花什么什么汉的成语花什么什么点的成语花什么什么物的成语花什么什么界的成语花什么什么病的成语花什么什么登的成语花什么什么簇的成语花什么什么纷的成语秋晓（宋·陆游）秋晓（明·吴与弼）秋晓（明·朱诚泳）秋晓（明·李濂）秋晓（明·释函可）秋晓（明·钟惺）秋晓（明·黄淮）秋晓（清·戴亨）秋晓（清·曾咏）秋晓（清·缪公恩）秋晓（清·胡会恩）秋晓（清·范淑）秋晓（清·钱蘅生）秋晓（近现代·佟绍弼）秋晚三首（宋·张舜民） (2017)生物化学试剂 L-一水合半胱氨酸盐酸盐.L-丙氨酸.L-谷氨酸.L-丝氨酸.L-天冬氨酸和硫酸铵/中国化工行业标准当代中外汽车常见故障的诊断与排除工程手册雪原枪声和迪士尼公主学怎样交朋友(6册)(在线组套) 你的N岁孩子(1-6岁)(全新升级版) 高阳版<胡雪岩全传>(珍藏版大全集共6册)/高阳作品世界足球 2019考研星火英语KISS考研英语一历年真题试卷解析(基础版+强化版)(2册) 小喇叭有声故事书古生物传奇系列炼钢机械设备工程安装验收规范 68所名校中学生作文好词好句好段全集创业教育徐工职场打拼记中国好丹青大师立轴精品复制齐白石花鸟篇

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