食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗炒猪肝的做法步骤
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1猪肝洗净切薄片，放在漏勺上用流动水冲洗干净血沫，沥去水分。 -
2放到碗中，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
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3蒜苗切段。
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4锅中放稍多油，炒香蒜白。
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5放入猪肝大火翻炒。
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6放入蒜苗叶子翻炒均匀。
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7盛出。
使用的厨具：炒锅
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