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诗文
卤蛋
释义
“美味”
食材明细
主料
鸡蛋
20个
辅料
姜
一块切片
葱
3小段
蒜
6瓣
老抽
适量
生抽
适量
八角
6个
花椒
一小把
冰糖
6块
豆瓣酱
若干
水
刚没过鸡蛋
酱香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤蛋的做法步骤
1
鸡蛋洗干净
2
倒入水放进鸡蛋煮开.煮开后调小火煮10分钟3.出锅晾10分钟
3
在桌子上磕一磕,滚一滚,再剥鸡蛋,全部剥好
4
放入辅料所有调料,搅拌好,倒入锅中开火.锅中的汤汁刚没过鸡蛋,烧开.烧开后,调小火20分钟.鸡蛋在汤汁中浸泡10个小时
5
10个小时后捞到碗里,可放入冷藏
小窍门
卤蛋一次最多吃3个,吃多了影响吸收
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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抹茶雪茄费南雪,满屋弥漫着浓郁香味,口感层次特别丰富。
烤红薯
红烧鸡块
全麦糖三角
烤香肠炒土豆
冬瓜酿肉
豆腐炖香菇
conciliate in
conciliation
conciliator
conciliatory
concise
concisely
conciseness
concision
conclave
conclude
conclude that
concluding
conclusion
conclusive
conclusive evidence
浪淘沙 冬夜有怀广敷大兄(清·陆蓉佩)
浪淘沙 冬夜雨(清·王策)
浪淘沙 冬日多雾晨放鸽不飞(当代·蔡淑萍)
浪淘沙 冬日有寄叶遐翁北京(近现代·龙榆生)
浪淘沙 冬风和韵(清·钱念生)
浪淘沙 冯玉如月夜听箫图(清·王倩)
浪淘沙 冰灯(清·顾太清)
浪淘沙 初到东京(近现代·朱帆)
浪淘沙 初春于绿漪案头见秦谦斋伯未手札,(近现代·龙榆生)
浪淘沙 初春(清·曹溶)
浪淘沙 前词意有未尽,再填此阕,不觉泫然(清·萧恒贞)
浪淘沙 前题(当代·黄绮)
浪淘沙 前题(清·邓瑜)
浪淘沙 前题(近现代·姚鹓雏)
浪淘沙 十月十四日病中经宿不寐枕上作(明·程敏政)
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更新时间:2026/6/11 7:22:47