诗文 | 香辣烤鱼 |
释义 |
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食材明细
香辣烤鱼的做法步骤
小窍门
1、腌鱼时,最好把鱼身上弄干,这样,烤鱼时,鱼皮才会焦脆。
2、配菜大家随意放,只要自己喜欢就行。 3、生抽、豆豉、蚝油、蒸鱼豉油都有咸味,所以炒菜时就不用放盐了。 4、这道菜的关键是炸料油,八角大料花椒经过这么一炸,香味全在油里了。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
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