食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蒸蒸日上的做法步骤
-
1准备面粉，奶粉，加入适量白糖，我放了20g左右 -
2酵母用30度温水化开 -
3揉成光滑的面团，盖上盖子，放入温暖处发酵 -
4大概一个小时左右，手指放点面，按下，不回缩就是发酵好了 -
5取一块面团揉出气泡 -
6擀成长方形，刷一层油 -
7横竖各叠三层 -
8切成小条 -
9取两块叠加在一起 -
10取一根筷子，中间按压下去 -
11两头抻，反向拧出层次后，收口最好啦 -
12蒸屉上刷一层油，放入花卷醒20分钟 -
13大火烧开水后，蒸15分钟后，闷5分钟就可以出锅了 -
14又做了馒头，和花卷蒸发一样 -
15大馒头出锅啦
小窍门
面粉吸水性不一样，酵母用白糖更容易发酵，这个看自己的面粉用量，家里的温度，我这个只是作为参考，总做几次就好啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 香酥葱油饼
- 自制鸡米花
- 红烧肉土豆
- 羊肉煮萝卜
- 松花鸡腿
- 炒面
- 三色果酱山药
- 酥炸杏鲍菇
- 酸菜牛肉炒饭
- 麻辣鸡爪
- 百丝而不得其卷：银丝花卷
- 夹沙肉&甜烧白
- 果味山药
- 拼盘一一掩耳盗铃
- 玫瑰煎饺
- 南瓜饼
- 盱眙小龙虾
- 牛肉酱拌面
- 韩式辣萝卜丝儿
- 山药炒羊肉
- 秘汁排骨
- 香葱软饼
- 糯米糍
- 自发绿豆芽
- 【葱油手抓饼】
- narcotize
- nard
- nares
- naris
- nark
- nark
- narked
- narky
- narrate
- narration
- narrative
- narrative poetry
- narrator
- narrow
- narrowband
- 过梅坞（宋·史弥宁）
- 过梅尉祠下（元·范梈）
- 过梅山弟家（宋·陈著）
- 过梅岭冈留题（元·伯颜（子中））
- 过梅岭感兴（明·湛若水）
- 过梅岭谒张文献公祠（清·吴嵩梁）
- 过梅岭（明·冯绍京）
- 过梅岭（明·叶梦熊）
- 过梅岭（明·孙承恩）
- 过梅岭（明·张廷臣）
- 过梅岭（明·张弼）
- 过梅岭（明·梁有贞）
- 过梅岭（明·梁绍裘）
- 过梅岭（明·梁维栋）
- 过梅岭（明·邓于蕃）
- 建筑钢结构设计疑难问题解析与工程案例
- 陕西省青少年教育基地通览
- 张力理论及文艺批评
- 红的因式分解(梁小曼诗选)(精)/守望者香樟木诗丛
- 安全生产实务(建筑施工安全2023版)/全国初级注册安全工程师职业资格考试复习题集
- 中华儿歌(美绘版有声伴读)(精)/陪伴孩子成长的知识宝库
- 西班牙语变迁与展望/广外学术文库
- BIM信息与建筑空间火灾特性
- 区域三类资源(中观经济学系列教材)
- 物理光学与应用光学<第四版>学习指导(普通高等教育十一五国家级规划教材辅助教材)
- 胃与肠(基因免疫异常引起的消化道病变最新的话题)(精)
- 灯谜趣事
- 天作之合(1)
- 医学实验教程(供中医学中西医临床医学针灸推拿学等专业用第2版全国中医药行业高等教育十四五创新教材)
- 雷达通信一体化共享信号技术