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诗文	芦笋尖炒荷叶蛋
释义	食材明细 主料 芦笋尖 105克 荷叶蛋 3个 辅料 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芦笋尖炒荷叶蛋的做法步骤 1 材料：芦笋尖、荷叶蛋 2 将芦笋尖清洗一下。 3 放在案板上切成段，待用。 4 随后，将芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。 5 烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。 6 接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒翻炒。 7 然后，加适量的生抽。 8 加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味炒匀，即成。 11 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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