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诗文 白菜炒虾仁
释义
白菜炒虾仁的做法
“家常快手小炒,口味清淡,营养美味,秋冬大白菜上市的季节,变着花样吃白菜。”

食材明细

主料
  • 白菜 适量
辅料
  • 虾仁 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 少许
  • 白胡椒粉 少许
  • 淀粉 适量
  • 葱花 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 生抽 少许
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜炒虾仁的做法步骤

  • 白菜炒虾仁的做法步骤:1
    1
    虾仁挑去虾线,清洗干净,用少许盐,白胡椒粉,料酒,淀粉腌二十分钟。
  • 白菜炒虾仁的做法步骤:2
    2
    白菜切段备用。
  • 白菜炒虾仁的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量植物油,下葱姜蒜呛出香味。
  • 白菜炒虾仁的做法步骤:4
    4
    下入虾仁,翻炒至虾仁变色,盛出备用。
  • 白菜炒虾仁的做法步骤:5
    5
    锅中留底油,下白菜翻炒。
  • 白菜炒虾仁的做法步骤:6
    6
    倒入少许生抽,盐。
  • 白菜炒虾仁的做法步骤:7
    7
    下入虾仁翻炒,如果白菜杀的水多就下点水淀粉勾个薄芡,翻炒均匀出锅。
  • 白菜炒虾仁的做法步骤:8
    8
    一道家常美味完成了。
  • 白菜炒虾仁的做法步骤:9
    9
    多吃白菜,有益健康。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   冬季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 4:22:06