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诗文 飞雪早餐饼
释义
飞雪早餐饼的做法
“非常营养、简单的一餐。非常适合中老年朋友们。”

食材明细

主料
  • 黄豆 50克
  • 面粉 100克
辅料
  • 胡萝卜 1个
  • 白萝卜 100克
  • 鸡蛋 2个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

飞雪早餐饼的做法步骤

  • 飞雪早餐饼的做法步骤:1
    1
    黄豆用水浸泡8小时左右,我一般在头一天晚上睡觉前把黄豆放到水里面。
  • 飞雪早餐饼的做法步骤:2
    2
    用豆浆机把黄豆打成浆。
  • 飞雪早餐饼的做法步骤:3
    3
    用豆浆机带的过滤网把豆浆和豆渣分离开来备用。
  • 飞雪早餐饼的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜和白萝卜洗净搽成丝,去与豆渣等量或略多一点的面粉,在打两个鸡蛋。
  • 飞雪早餐饼的做法步骤:5
    5
    把葱、姜切成碎末备用。
  • 飞雪早餐饼的做法步骤:6
    6
    把上述主料和配料加在一起,放入五香粉、和盐,和成泥状备用。
  • 飞雪早餐饼的做法步骤:7
    7
    取一个空易拉罐剪成一个带柄的圆圈,用作煎饼的模具。
  • 飞雪早餐饼的做法步骤:8
    8
    把这个模具粘上油,放在平锅里,在用小勺放里事先和好的面料,记住不要太多啊,饼做厚了不好吃,也不好熟。就这样一个一个重复的做下去。
  • 飞雪早餐饼的做法步骤:9
    9
    等饼烙成金黄色装盘就可以吃啦!

小窍门

是一个很不错的营养早餐,有蛋、蔬菜、豆、膳食纤维。吃着飞雪早餐饼,喝着豆浆别提多好吃了,那叫一个字“”。哈哈,没想起来呢。
使用的厨具:豆浆机、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/16 20:35:40