“非常营养、简单的一餐。非常适合中老年朋友们。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
飞雪早餐饼的做法步骤
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1黄豆用水浸泡8小时左右，我一般在头一天晚上睡觉前把黄豆放到水里面。 -
2用豆浆机把黄豆打成浆。 -
3用豆浆机带的过滤网把豆浆和豆渣分离开来备用。 -
4把胡萝卜和白萝卜洗净搽成丝，去与豆渣等量或略多一点的面粉，在打两个鸡蛋。 -
5把葱、姜切成碎末备用。 -
6把上述主料和配料加在一起，放入五香粉、和盐，和成泥状备用。 -
7取一个空易拉罐剪成一个带柄的圆圈，用作煎饼的模具。 -
8把这个模具粘上油，放在平锅里，在用小勺放里事先和好的面料，记住不要太多啊，饼做厚了不好吃，也不好熟。就这样一个一个重复的做下去。 -
9等饼烙成金黄色装盘就可以吃啦！
小窍门
是一个很不错的营养早餐，有蛋、蔬菜、豆、膳食纤维。吃着飞雪早餐饼，喝着豆浆别提多好吃了，那叫一个字“”。哈哈，没想起来呢。
使用的厨具：豆浆机、平底锅
所属分类：
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冬季食谱