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诗文
蟹壳焗饭
释义
“四人厨丨蟹壳焗饭”
食材明细
主料
蟹壳
适量
蟹膏
适量
米饭
适量
辅料
洋葱
适量
青椒
适量
咸鸭蛋
适量
黄油
适量
芝士
适量
红椒
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蟹壳焗饭的做法步骤
1
准备食材
2
融化黄油
3
放入洋葱丁炒香
4
放入青红椒继续翻炒
5
加入蟹膏
6
鸭蛋黄炒碎炒至融为一体
7
加入隔夜米饭继续翻炒让汁液把米饭完全包裹
8
加入适量的鸭蛋青并炒碎
9
盛出放入蟹壳中
10
铺上芝士
11
放入烤箱180℃烤15分钟
12
蟹壳焗饭完成
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 主食 西餐 午餐 晚餐
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承判簿戴侯掌教陈君下顾(明·吴与弼)
承制送日本使臣还国(元末明初·钱宰)
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承卢星野教闻谤毋辩小诗谢教兼申来樵旧约(明·霍与瑕)
承原父以凤凰篇为况谨用来韵和酬(宋·吴育)
承友人再和诗复用韵谢之(明·黄淮)
承友人和余二诗次韵答之(明·黄淮)
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更新时间:2026/7/19 0:00:59