“好看又好吃的一款蒸糕，营养丰富，各种粉的香味混合到一起，味蕾的冲击不吃上一口是没有办法体会到的！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
七彩蒸糕的做法步骤
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1准备的用料。 -
2先取250克面粉加5克发酵粉，白糖10克，奶粉20克慢慢加入牛奶成絮状，揉成面团发好。 -
3初次发好的面团取150克分成三份加入绿茶粉，红曲粉，可可粉揉匀，进行二次发酵。 -
4胡萝卜，紫甘蓝榨成汁。 -
5把余下的料分成两份，分别加入胡萝卜汁和紫甘蓝汁和成面团发好。 -
6准备好的所有的面团。 -
7所有的面团全部发好，白色的再分成两份全部擀成圆面皮。 -
8在一张白色的面皮上撒上枸杞，压平。 -
9把擀好的面皮逐片叠好，有枸杞的那张放最上面。 -
10做好的蒸糕再醒发20分钟左右，冷水下锅烧开中火再蒸20分钟左右过两三分钟拿出。 -
11切开就可以。
所属分类：
主食
下午茶