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诗文
芹菜烧鱼
释义
“美味的家常菜”
食材明细
主料
草鱼
500g
辅料
芹菜
100g
葱段
100g
红薯粉
20g
调料
盐
适量
辣椒酱
2勺
胡椒粉
1勺
姜丝
1勺
蒜片
1勺
油
10勺
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
芹菜烧鱼的做法步骤
1
鱼块用辣椒酱,盐,胡椒粉码味抓匀,再放入红薯粉包裹。
2
油热以后,把鱼块放入油锅中定型后捞出,放入芹菜段和葱段炒香。
3
放入油炸过的鱼块。
4
加入姜丝和蒜片,清水淹没食材,煮5分钟。
5
加入盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:18:19