“虾肉含有丰富的虾青素、蛋白质、钙、磷、镁等营养物质。且易消化，对宝宝来说是极好的辅食食材。
海虾的营养价值更是虾中佼佼者，每100克海虾中有18.6克蛋白质和0.8克脂肪，蛋白质和脂肪含量比例高达22：1，是高蛋白低脂肪的代表食材。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
虾仁米饭鸡蛋羹的做法步骤
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1生姜切片。 -
2鲜虾去壳去虾线，加姜片冷水下锅煮熟。
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3虾仁切碎。
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4娃娃菜焯水2min后切碎。
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5莴笋切小丁。
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6打散鸡蛋，撇去浮沫。
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7倒入娃娃菜碎搅拌。
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8倒入莴笋碎搅拌。
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9倒入虾仁碎搅拌。
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10倒入适量米饭搅拌均匀。
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11盖上盖子，大火蒸熟。
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12成品图。
所属分类：
羹类