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诗文	蒸鱿鱼干腊鸡腿
释义	食材明细 主料 鱿鱼干 185克 腊鸡腿 190克 辅料 姜片 适量 料酒 2勺 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法步骤 1 食材：鱿鱼干、腊鸡腿（已清洗）、姜片。 2 将鱿鱼干用温水泡软。 3 将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。 4 放在案板上切开，待用。 5 将腊鸡腿剁成块。 6 接着，将剁好的腊鸡腿和切好的鱿鱼干放入大碗中。 7 搁入姜片，加2勺料酒。 8 然后，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸20分钟，关火。 9 开盖取出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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