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诗文
大葱虾仁炒蛏子
释义
食材明细
主料
蛏子
350克
虾仁
140克
大葱
130克
辅料
料酒
1勺
酱油
1勺半
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
大葱虾仁炒蛏子的做法步骤
1
食材:蛏子(已清洗焯熟)、虾仁(已清洗)、大葱(已清洗切开)。
2
在虾仁中加1勺料酒。
3
拌匀,待用。
4
将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
5
起锅倒油烧热,下入大葱翻炒翻炒。
6
接着,合入虾仁翻炒翻炒。
7
然后,合入剥好的蛏子翻炒一下。
8
最后,加适量的盐。
9
加1勺半酱油。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/10 20:52:44