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诗文	尖椒炒肥肠
释义	食材明细 主料 肥肠 1斤 尖椒 3个 辅料 干红辣椒丝 适量 生抽 10ml 白糖 5g 料酒 10ml 微辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 尖椒炒肥肠的做法步骤 1 肥肠洗净切段，青椒切块。 2 锅中放油炒肥肠至出油，然后放干红辣椒丝稍炒，放青椒块炒断生。 3 放生抽，料酒，白糖炒均匀。 4 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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