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诗文	西葫芦（占瓜）炒火腿肠
释义	食材明细 主料 西葫芦 适量 红辣椒 适量 油 适量 醋 适量 辅料 火腿肠 适量 蒜 适量 盐 适量 十三香 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 西葫芦炒火腿肠的做法步骤 1 备好材料，西葫芦洗净去皮 2 西葫芦切成片，火腿肠切成滚刀，蒜头切片 3 锅中加热倒油，放入蒜片和辣椒煸香，然后放入火腿翻炒几下即可。 4 加入西葫芦也就是北方的占瓜继续翻炒 5 看西葫芦变色变软就差不多熟了，放盐和醋还有十三香出锅～ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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