“最近好吃君实习的单位要大量的消耗椰蓉，我就想到，要不做个椰蓉球，或者椰蓉饼干，不仅饼干里面有椰蓉，做好以后还可以撒一层椰蓉，满满的椰蓉，超级香~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椰蓉小饼干的做法步骤
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1称取黄油。 -
2室温软化黄油（手指可以轻易的戳一个洞即可），放入白砂糖。
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3用打蛋器打至颜色变浅，体积稍微膨胀。
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4分三次倒入蛋液，打至每次充分吸收，再倒入下一次。
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5搅拌均匀后，筛入低粉。
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6用刮到搅拌均匀。
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7放入椰蓉。
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8继续搅拌均匀。
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9分成10g一个的小圆球。
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10揉圆所有的小团。
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11用大拇指按一下。
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12中间继续撒入10g的椰蓉装饰。
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13预热烤箱，上火185，下火165，烤20分钟左右。
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14表面金黄即可出炉。
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15小饼干完全放凉。
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16酥酥脆脆~
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17哈哈，开吃啦~
小窍门
1.可以在面团中加入少许的奶粉，奶香更浓郁。
2.烤箱设置仅供参考。
2.烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶