“番薯广东人的叫法，其实就是北方人的甘薯、红薯、地瓜等。番薯中的“番”字，道出了它的身世。番指的是外国，明朝时传入我国，成为重要的蔬菜之一。虽然是蔬菜，但它的块茎含淀粉，也是旧时候穷人的主食。现在食用番薯，看中的是它的保健功能。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番薯红糖水的做法步骤
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1准备好食材备料。 -
2番薯去皮切滚刀块。 -
3红枣洗净切片。 -
4番薯块入清水多洗几遍，去掉淀粉。 -
5养生壶杯体中加入水。 -
6倒入番薯块。 -
7倒入红枣片。 -
8接通电源，选择滋补汤功能。 -
9番薯软烂后加入红糖，煮至融化即可。
小窍门
番薯蒸时要煮透，不然难以消化，容易胀肚。
使用的厨具：养生壶
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