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诗文	萝卜丝炒毛豆
释义	食材明细 主料 毛豆 310克 干萝卜丝 40克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 萝卜丝炒毛豆的做法步骤 1 食材：毛豆、干萝卜丝。 2 将干大萝卜丝用清水浸泡10分钟。 3 接着，将浸泡好的萝卜丝捞出控干水分。 4 将毛豆剥壳淘洗干净。 5 将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。 6 起锅倒入油烧热，下入焯好的毛豆和萝卜丝翻炒翻炒。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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