“南瓜營丰富，有澱粉質、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命C、鈣、磷等成分，能潤肺益氣、消炎止痛、化痰排膿、生肝氣及益肝血的功效。?”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜粟米蕃茄汤的做法步骤
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1将所蔬果清洗后，切块，备用。 -
2煲热一鍋水加入豬脊骨煮5分鐘，用水清洗乾淨，备用。 -
3煲熱一鍋水加入紅萝卜，豬脊骨，粟米，陈皮，蜜棗和南北杏大火煲15分鐘，再轉小火煲30分钟，再下南瓜和蕃茄，再煲40分钟即成。
小窍门
南瓜和番茄很容易煲烂所以后下，当然可以一同下材料煲，口感会不一样，这汤有益又美味。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜