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诗文	笋片炒牛筋
释义	食材明细 主料 牛筋 适量 冬笋 适量 辅料 蒜苗 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 笋片炒牛筋的做法步骤 1 烧熟的牛筋切片。 2 冬笋焯水后切片，蒜苗切段。 3 热锅冷油，放入蒜白炒香。 4 放入牛筋，烹入料酒、生抽炒香。 5 放入笋片翻炒2分钟。 6 放入蒜苗叶子，加盐调味炒匀。 7 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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