食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒虾皮鸡蛋的做法步骤
-
1西葫芦洗净去。 -
2西葫芦对半剖开切片。 -
3虾皮用过滤网冲洗干净。 -
4虾皮里磕入鸡蛋。 -
5把鸡蛋和虾皮打散。 -
6锅中放油烧热，倒入蛋液。 -
7把凝固了的蛋液打散盛起备用。 -
8锅中放油烧热，放入西葫芦翻炒。 -
9炒至微软时放入鸡蛋翻炒均匀。 -
10放入半勺生抽翻炒几下。 -
11放入盐调味，关火。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
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