食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒虾菇的做法步骤
-
1虾菇洗干净，控干水； -
2油烧热，把虾炸至金黄色； -
3捞出沥干多余油； -
4准备辅料：葱、蒜、辣椒、花椒、香菜、郫县豆瓣； -
5油烧热，爆香葱蒜，放入辣椒花椒； -
6加入豆瓣、酱油、料酒和少许白糖，把酱汁炒香； -
7加入炸好的虾菇，翻炒8分钟，加入香菜，才炒2分钟； -
8出锅，大功告成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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