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诗文
辣炒虾菇
释义
食材明细
主料
虾菇
1000克
辅料
大蒜
1个
大葱
4段
香菜
3棵
干辣椒
10个
花椒
10克
郫县豆瓣
2勺
料酒
1勺
酱油
1勺
糖
1茶匙
麻辣 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒虾菇的做法步骤
1
虾菇洗干净,控干水;
2
油烧热,把虾炸至金黄色;
3
捞出沥干多余油;
4
准备辅料:葱、蒜、辣椒、花椒、香菜、郫县豆瓣;
5
油烧热,爆香葱蒜,放入辣椒花椒;
6
加入豆瓣、酱油、料酒和少许白糖,把酱汁炒香;
7
加入炸好的虾菇,翻炒8分钟,加入香菜,才炒2分钟;
8
出锅,大功告成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2024/10/19 13:37:53