食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸带鱼的做法步骤
-
1带鱼刮鳞，洗净，鱼表面抹点黄酒和盐，放案板晾干或者用厨房纸巾擦干，表面沾少许干面粉。 -
2炒菜锅烧热，用姜片擦锅底，然后倒油。。将鱼依次慢慢放入，中火煎炸成焦黄，翻面 -
3控油后捡到盆中，煎好的带鱼可以红烧或糖醋入味。 -
4如果直接吃，带鱼炸熟点。 -
5摆盘上桌，吃时可以沾点花椒盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酥脆到爆的“千层饼”
- 牛轧糖
- 红袍牛掌
- 蒜蓉豇豆
- 糖油南瓜饼
- 西红柿鸡蛋水饺
- 酱汁豆腐
- 西兰花木耳
- 白菜鸡蛋饺子
- 原创奶茶
- 肉酱
- 月饼
- 免烤快手的奥利奥芝士蛋糕
- 花胶响螺片炖鸡汤
- 顺德公焖鱼
- 牛轧糖
- 孜然菠菜鸡蛋卷
- 黄豆炖猪蹄
- 蔓越莓饼干
- 玛格丽特饼干
- 枸杞山药银耳米糊
- 肉末蒸豆腐
- 翡翠饺子
- 铜锣烧
- 韩国泡菜
- albite
- album
- albumen
- albumin
- albuminous
- album notes
- alchemical
- alchemist
- alchemy
- alcohol
- alcohol consumption
- alcohol-free
- alcohol-free beer
- alcoholic
- alcoholic beverage
- 道中即事（明·朱诚泳）
- 道中即景（清·邵自昌）
- 道中口占二首（明·卢龙云）
- 道中口占呈翁养源（宋·李处权）
- 道中口占呈能之（宋·徐侨）
- 道中口占授饶烈饶岳（明·吴与弼）
- 道中口占（宋·喻良能）
- 道中口占（当代·胡云飞）
- 道中口号（明·张弼）
- 道中古意二绝（宋·范成大）
- 道中吟（清·缪公恩）
- 道中咏怀奉寄利州冯允南使君（宋·邓润甫）
- 道中喜晴怀舍弟修来（清·蔡时豫）
- 道中四绝（宋·郑刚中）
- 道中夜泛怀张幼于（明·陈履）
- 水浒传(少儿版)/百部中外经典名著
- 小王子(少儿版)/百部中外经典名著
- 哈克贝利·费恩历险记(少儿版)/百部中外经典名著
- 最美最美的中国童话(传统节日篇每个孩子都该知道的传统节日故事)
- 巴国侯氏/巴国侯氏系列/读客知识小说文库
- 地心历险记(精)/神山的冒险游戏
- 皮皮猪和妈妈(精)/皮皮猪系列
- 皮皮猪和爸爸(精)/皮皮猪系列
- 忍耐的智慧/感悟人生智慧书系
- 中国报业突围
- 广州湾史料汇编(第1辑)(精)/岭南文库
- 香港竹枝词选(精)
- 西方政党党内民主研究
- 好命女人会装傻(智慧女人告诉你的84条幸福心经)
- 壶韵茶香西关情(精)/西关风情紫砂壶系列