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诗文 有点火成都担担面做法
释义
有点火成都担担面做法的做法

食材明细

主料
  • 担担面调料 35g
  • 红油辣椒 20g
  • 调料 100g
  • 面条 150g
辅料
  • 菜籽油 80g
  • 猪肉末 500g
  • 芽菜 5g
  • 葱花 3g
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

有点火成都担担面做法的做法步骤

  • 1
    担担面臊子制作:锅中加入菜籽油80g练熟,放入猪肉末500g,采用中火将肉末炒散籽,加入有点火粉面臊子调料100g,采用中火炒至猪肉干香即成担担面臊子
  • 2
    担担面制作:碗中加入成都担担面调料35g、有点火红油辣椒20g,加入高汤60搅拌均匀
  • 3
    面条150g下锅煮熟后挑入碗中,加入做好的担担面臊子20g,撒上葱花、宜宾芽菜(芽菜需洗净后加少量油炒出香味)、熟碎花生米即可食用。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 13:39:56