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诗文
鸡蛋炒萝卜丝
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2只
干萝卜丝
50克
调料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
鸡蛋炒萝卜丝的做法步骤
1
食材:鸡蛋、干萝卜丝。
2
将干大萝卜丝用清水浸泡10分钟。
3
将鸡蛋打入碗中加适量的料酒。
4
打成蛋液。
5
接着,将浸泡好的萝卜丝捞出控干水分。
6
起锅倒入油烧热,下入萝卜丝加适量的盐。
7
调味翻炒翻炒。
8
然后,合入蛋液。
9
翻炒翻炒至熟即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 14:20:55