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诗文
大米饼
释义
“大米饭没吃完怎么办?别光做炒饭了,用剩米饭做个香喷喷的大米饼吧。”
食材明细
主料
米饭
1碗
辅料
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
葱
适量
青辣椒
半根
咸香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大米饼的做法步骤
1
准备一碗米饭,火腿肠、青辣椒、葱切丁,倒入米饭。
2
鸡蛋加少许盐搅拌均匀。
3
鸡蛋液倒入碗中,与米饭一起搅拌。
4
再加入适量黑胡椒。
5
锅中加少量油,七成热倒入搅拌好的大米饭。
6
用锅铲摊开,小火煎至金黄。
7
翻面继续煎。
8
煎至两面金黄,用锅铲分切开。
9
装盘,撒上白芝麻。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2025/10/22 7:51:23