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诗文
“鸡蛋”韭菜煎蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
韭菜
少许
辅料
盐
适量
油
适量
甜味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜煎蛋的做法步骤
1
鸡蛋4个敲到碗里打散均匀。
2
韭菜洗干净切碎。
3
把韭菜放入鸡蛋液里,加入适量的油和食用盐搅拌均匀。
4
锅里放入多一些油,烧至5-7成热。
5
把鸡蛋倒入锅里煎至两面金黄。
6
煎鸡蛋一定锅要适量的热度,太热会焦,不够热粘锅,油一定要够量。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:52:00