“以前做凉拌木耳比较重口味，重辣重油，这次朋友给了个方，清爽开胃，确实喜欢！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌木耳的做法步骤
-
1备：黑木耳（提前一晚上泡开），指天椒，葱白 -
2沸水入木耳约1分钟取出，过凉开水 -
3去水后迅速加入冰块，冰镇5分钟 -
4控干水份，加入切好的指天椒、香菜茎、葱白、蒜泥和调好的汁料，搅拌均匀 -
5成品
使用的厨具：煮锅
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