食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芸豆炒腊肉的做法步骤
-
1大蒜去壳切粒待用，腊肉切薄片待用。 -
2芸豆洗干净去蒂切丝沥干水份待用。 -
3炒锅煎至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和腊肉。 -
4开水准备大半碗待用。 -
5加入芸豆大火煸炒，烧至过程中，加入少许开水，需要炒至6分钟，最后调入少许盐，生抽大火煸炒即可。 -
6出锅入盘成品图。 -
7成品图。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
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