“豆干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。凉拌豆干，家常小菜，清爽可口，营养丰富，健康养生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆干的做法步骤
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1准备食材，葱清洗干净。 -
2豆干切薄片，香葱切小段，蒜切碎末。 -
3炒熟的花生米，切碎末备用。 -
4小碗里放入盐，鸡精粉，生抽，辣椒油，醋。 -
5倒入香油，搅拌均匀。 -
6调好的汁倒入豆干中。 -
7搅拌均匀即可装盘。 -
8成品图，撒上花生碎即可。（喜欢辣的可以放些辣椒油） -
9成品图，营养丰富。 -
10成品图。 -
11成品图，清爽可口。 -
12成品图，健康养生。
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