“草莓季少不了自己熬草莓酱，把自己熬的草莓酱加入到蛋挞里，酸酸甜甜的好美味。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红豆草莓蛋挞的做法步骤
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1淡奶油和纯牛奶混合入容器中。 -
2小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。 -
3晾至不烫手时，加入蛋黄。 -
4筛入低筋面粉搅拌均匀。 -
5过筛1-2次，挞水就完成了。 -
6将准备好的挞皮摆放入烤盘中，放入蜜红豆。 -
7再加入1小勺草莓酱。 -
8倒入挞水，8分满即可。 -
9送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。 -
10出炉后稍微晾凉即可食用。 -
11因为加入了草莓酱，所以酸酸甜甜的。 -
12成品图。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶