食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
四季豆炒肉的做法步骤
-
1猪里脊肉切成肉丝，加入料酒、生抽、白胡椒粉搅拌均匀腌制一会。 -
2姜蒜和干红辣椒切碎。
-
3四季豆斜刀切成片。
-
4炒锅烧热加入植物油，下入肉丝煸炒至变色，下入姜蒜煸炒出香味。
-
5下入干红辣椒煸炒几下，然后下入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。
-
6加入四季豆继续煸炒，要多煸炒一会。
-
7加入少量的水、适量盐大火烧开后炖煮几分钟。
-
8待汤汁烧干，再继续煸炒一会即可。
-
9成品图
-
10成品图
小窍门
1、四季豆这样斜刀切片比较容易熟，因为豆角不熟的话容易中毒，又加入少量水炖煮几分钟，这样就没问题了。
2、全程大火来炒，最后汤汁烧干后再煸炒一会，会更入味。
2、全程大火来炒，最后汤汁烧干后再煸炒一会，会更入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 营养早擦--花生核桃豆浆
- 孜然土豆条
- 京酱肉丝
- 银耳雪梨红枣羹
- 藕盒
- 香炸糯米粑
- 杏仁牛轧糖
- 简易版--香草蛋糕
- 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法
- 烤豆浆布丁
- 干锅娃娃菜
- 营养早餐----紫薯豆渣饼
- 猪肉大葱馅饼
- 英式茶点—蔓越莓司康
- 豆浆豆腐汤
- 豆浆蒸冻蛋
- 洋葱土豆焖饭
- 火辣辣的豆浆手擀面
- 脊骨炖土豆
- 豆渣糯米巴
- 不用一滴油的健康美味腊鸡腿
- 什么都不像的面食
- 回锅鱼
- 媲美cheese cake的酸奶蛋糕
- 美味土豆饼
- bursary crossword clue
- burse 2019
- burse def
- burse fund
- burse iran
- bursitis knee
- bursitis of the hip
- bursitis shoulder
- bursitis treatment
- burs lakewood wa
- burster 4462
- bursting point
- burst into
- burst into bloom
- burst into flame
- 辛卯除夜感怀次韵定庵夜坐（当代·张文胜）
- 辛卯除夜闲作（当代·吴金水）
- 辛卯除夜（宋末元初·戴表元）
- 辛卯雪中刘老以贺岁诗见示勉和（当代·吴金水）
- 辛卯题壁（宋·曹勋）
- 辛卯首春偕邱仙根工部长兄俊臣广文等游火山（清·赖世观）
- 辛卯首春招同赖俊臣徐炯尔赖远澜苏祥其王师（清·丘逢甲）
- 辛卯首春招同赖俊臣徐炯尔赖远澜苏祥其王师（清·丘逢甲）
- 辛卿有言雨则清润晴则清和昌甫因为五字次韵（宋·韩淲）
- 辛嘉玲过访赋赠（当代·陈永正）
- 辛四卧病舟中群公招登慈和寺（唐·丘为）
- 辛夘三月三日再叠前韵三首（明·陆深）
- 辛夘冬雪里寻梅三首（元末明初·叶颙）
- 辛夘冬（元·吴景奎）
- 辛夘除夜姑蔑舟中（明·徐熥）
- 青瓦高台/儿童文学金牌作家书系
- 城市大探秘(发现伦敦)/孤独星球童书系列
- 全球研发网络与中国企业创新
- 萨特的世纪/当代法国思想文化译丛
- 请勿离开车祸现场
- 讨好世界不如取悦自己
- 语词学基础
- 好心态才能有好情绪
- HR与精益化改进(重新设计人力资源管理流程)/人力资源管理创新丛书
- 谭延闿家书
- 凯撒和克莉奥佩特拉卖花女(精)/杨宪益中译作品集
- 信仰的动力学(精)
- 狗尾草
- 城市大探秘(发现罗马)/孤独星球童书系列
- 历史与和解/阅读日本书系