食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
四季豆炒肉的做法步骤
-
1猪里脊肉切成肉丝，加入料酒、生抽、白胡椒粉搅拌均匀腌制一会。 -
2姜蒜和干红辣椒切碎。
-
3四季豆斜刀切成片。
-
4炒锅烧热加入植物油，下入肉丝煸炒至变色，下入姜蒜煸炒出香味。
-
5下入干红辣椒煸炒几下，然后下入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。
-
6加入四季豆继续煸炒，要多煸炒一会。
-
7加入少量的水、适量盐大火烧开后炖煮几分钟。
-
8待汤汁烧干，再继续煸炒一会即可。
-
9成品图
-
10成品图
小窍门
1、四季豆这样斜刀切片比较容易熟，因为豆角不熟的话容易中毒，又加入少量水炖煮几分钟，这样就没问题了。
2、全程大火来炒，最后汤汁烧干后再煸炒一会，会更入味。
2、全程大火来炒，最后汤汁烧干后再煸炒一会，会更入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 草莓颗粒果酱
- 脆皮小蛋糕
- 土豆泥虾球
- (红心)火龙果核桃仁草帽发糕
- 三鲜生煎包
- 韩国料理大酱拌面
- 抹茶蛋糕
- 墨椒爆炒章鱼片
- 炸猪排饭
- 酱咸菜
- 八爪鱼炒饭
- 日式目鱼干烧饼盖浇饭
- 蓝莓毛毛虫
- 蕃茄豌豆蛋汤
- 当归党参乌鸡汤
- 煎冷馒头
- 口水鸡
- 香蕉夹心蛋糕卷
- 七彩饭美味又营养
- 鸡丝黄瓜
- 520，爱己，及人－－－番茄炒蛋
- 酱香肉沫冬瓜
- 减肥沙拉
- 家常炸酱面
- 菠菜布丁
- 攀什么道什么的成语
- 攀什么问什么的成语
- 攀什么附什么的成语
- 攀今什么什么的成语
- 攀今吊古
- 攀今掉古
- 攀今揽古
- 攀今比昔
- 攀今览古
- 攀援什么什么的成语
- 攀援桂枝
- 攀炎什么什么的成语
- 攀炎附热
- 攀花什么什么的成语
- 攀花折柳
- 送圆载上人归日本国（唐·皮日休）
- 送圆载上人（唐·颜萱）
- 送圆鉴上人游天台（唐·李郢）
- 送圆鉴中住杭城海会寺（明·谢晋）
- 送圆音禅友主席丹霞（明·成鹫）
- 送圣徒入京兼呈纪常子进（宋·范祖禹）
- 送圣民出城即事（宋·张耒）
- 送圣甫之巴东兼讯唐兵宪（明·谢榛）
- 送圣眉弟公车北上（明·岑徵）
- 送圣箭师参方（明·成鹫）
- 送在庭侄颔漕归蜀（宋·苏过）
- 送在杭司理湖州（明·徐熥）
- 送圭上人归乡（宋·释法薰）
- 送圭士庵归蜀（宋·释法薰）
- 送圭子赴淮南总所排岸任（宋·陈宓）
- 家电维修(附光盘2010合订本上下)
- 家电维修大众版(附光盘2010合订本)
- 左宗棠发迹史(上)/读客公务员读史
- 权力野兽朱元璋(2)
- 左宗棠发迹史(下)/读客公务员读史
- 权力野兽朱元璋(3大结局)
- 一家老小保健全说
- 爱的感动(2感动心灵的113个真情故事)/意林书香
- 幸福讲义(2品味幸福的147个故事)/意林书香
- 当这个世界还小的时候
- 楚汉英雄志(5大汉建国)
- 楚汉英雄志(3暗度陈仓)
- 流动的盛宴
- 楚汉英雄志(2鸿门宴)
- 楚汉英雄志(1秦帝国崩溃)