食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
洋葱炒牛肉的做法步骤
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1准备好食材，牛肉切成薄片，用淀粉和生抽抓一下。 -
2洋葱和辣椒切好。
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3起锅烧热，加油。
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4下入牛肉快速翻炒变色。
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5盛出，待用。
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6锅中留油，下入洋葱和辣椒。
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7翻炒断生。
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8下入之前炒好的牛肉，加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
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9最后加入米酒，翻炒均匀即可出锅。。
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10起锅装盘
使用的厨具：炒锅
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