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诗文 洋葱炒牛肉
释义
洋葱炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 300克
  • 洋葱 一个
  • 青红辣椒 各适量
辅料
  • 淀粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 米酒 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

洋葱炒牛肉的做法步骤

  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材,牛肉切成薄片,用淀粉和生抽抓一下。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:2
    2
    洋葱和辣椒切好。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:3
    3
    起锅烧热,加油。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:4
    4
    下入牛肉快速翻炒变色。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:5
    5
    盛出,待用。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:6
    6
    锅中留油,下入洋葱和辣椒。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:7
    7
    翻炒断生。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:8
    8
    下入之前炒好的牛肉,加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:9
    9
    最后加入米酒,翻炒均匀即可出锅。。
  • 洋葱炒牛肉的做法步骤:10
    10
    起锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:57:27