“鲜族特有的技术，每一款制作都费时费力，但都表达出主人的心意、喜欢的，支持我，2017思密达！剩下点面，只能做两个米饺了，就两个吧，今天。上次制作完，没来得及拍照，就送人了，今天这两个拍一下吧”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
月亮米饺的做法步骤
-
1准备大米粉和糯米粉，加适量白糖，用80度的水烫面 -
2和成面团，其余的用果蔬粉或者蔬菜汁加热和面，我这次比较懒，用的色素，所以颜色不自然。
-
3白色面团揉润
-
4擀开，加豆沙馅，此时可以用碗将皮扣圆，再包馅
-
5如图捏好
-
6用碗压一下边
-
7捏小花
-
8装饰
-
9组合，蒸锅上汽15分钟就可以
-
10出炉
小窍门
米糕和面是关键，一定要用80度左右的水烫面，糯米面如果太多，感觉沾手，可以加点猪油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜