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诗文
家常瘦肉丝炒羊尾笋
释义
食材明细
主料
羊尾笋
3根
瘦肉丝
85克
辅料
韭菜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法步骤
1
食材:羊尾笋(自制)
2
瘦肉丝
3
韭菜
4
将韭菜洗净、捞出。
5
放在案板上切成段,待用。
6
将羊尾笋撕开,放在案板上切成段,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒至变色。
8
接着,合入羊尾笋翻炒一下。
9
然后,搁入韭菜翻炒翻炒。
10
最后,加点鸡精。
11
炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/7/18 4:47:33