“黄花鱼肉质嫩滑，营养丰富，骨少很适合人小孩吃，蒸菜更健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蒸黄花鱼的做法步骤
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1黄花鱼去鳞开肚去内脏。 -
2切点姜丝，葱丝。
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3先把鱼头切断，再把鱼肚用刀开至鱼背处，如图再切一段段连着。
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4装盘，如图。
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5铺上姜丝。
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6水开后放入蒸锅蒸12分鐘。
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7时间到，取出倒掉汤汁。
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8摆上葱丝。
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9淋上热油。
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10最后淋上蒸鱼豉油就完成了。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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