诗文 | 【江苏】糖果子(江米条) |
释义 |
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食材明细
糖果子的做法步骤
小窍门
1、炸的时间大约是10分钟以上,所以火力一定要小。刚放入后,过会会膨胀,不要管它,但别离得太近,防止炸到。
2、为了使口感更酥脆,可以在第一次炸过后,等油晾凉后再二次复炸。
使用的厨具:不粘锅
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