食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭苔木耳炒蛋的做法步骤
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1泡好的木耳洗净冷水下锅煮开几分钟。 -
2反复清洗，沥干水分。
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3韭苔洗净切段。
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4鸡蛋打碗里搅散。
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5木耳切丝。
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6热锅冷油。
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7油热倒入蛋液。
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8鸡蛋炒熟，扒拉一边放韭苔翻炒。
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9放食盐。
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10鸡蛋碗里放小许清水。
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11淋上清水炒至韭苔翠绿翠绿的。
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12放木耳，淋生抽。
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13炒几十秒即可。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜