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诗文
韭苔木耳炒蛋
释义
食材明细
主料
韭苔
150g
鸡蛋
2个
木耳
些许
辅料
食用油
1匙
清水
小许
调料
食盐
1g
生抽
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韭苔木耳炒蛋的做法步骤
1
泡好的木耳洗净冷水下锅煮开几分钟。
2
反复清洗,沥干水分。
3
韭苔洗净切段。
4
鸡蛋打碗里搅散。
5
木耳切丝。
6
热锅冷油。
7
油热倒入蛋液。
8
鸡蛋炒熟,扒拉一边放韭苔翻炒。
9
放食盐。
10
鸡蛋碗里放小许清水。
11
淋上清水炒至韭苔翠绿翠绿的。
12
放木耳,淋生抽。
13
炒几十秒即可。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:42:02