网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香辣鱼段
释义	食材明细 主料 白鲢 中段 辅料 葱姜蒜 适量 花椒 1勺 八角 1个 郫县豆瓣酱 2勺 面粉 20g 调料 生抽 20ml 白糖 10g 料酒 50ml 老抽 10ml 盐 1勺 香辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣鱼段的做法步骤 1 白鲢鱼让店家去除内脏和鱼鳞，回家清洗干净，去除腹内的黑膜，这个很重要，黑膜比较腥。 2 取中段，两面分别切三刀放入葱和姜，以及将鱼段放入料酒腌制15分钟，去除鱼腥，葱切段，姜切片，大蒜切片，八角花椒准备。 3 郫县豆瓣酱剁碎。 4 鱼段沾面粉，锅中放油，撒入一小勺盐，然后将油烧热放入鱼段，煎至两面金黄。 5 捞出。 6 锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。 7 放入葱姜蒜八角花椒炒出香味。 8 倒入一碗清水烧开，放入生抽，料酒，白糖，老抽煮开。 9 放入煎好的鱼段，大火烧开，中火烧至15分钟。 10 最后成出一段用漏勺捞出葱姜蒜八角大料等残渣，将剩余的汤汁大火烧至粘稠淋在鱼段上，撒上葱末即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	芒果罐头 27的烘焙日记——常用酱汁之“奶油焦糖酱” 青椒肉末 青椒肉末 菠萝古老肉 咕噜肉 酸甜美味 猪肉萝卜馅饼 包馄饨 哈密瓜果冻 莴笋炒肉丝 多彩韭菜肉包子 虾味玉米羹 清蒸油立鱼 凉薯紫甘蓝炒肉 回锅藕片 三椒生煎翅 火龙果椰汁西米盏 腐竹拌粉 蔓越莓饼干 养生靓汤——鸡骨草煲猪横利 虾米粉条 巧虎馒头 罗勒蟹 紫包菜炒卤豆腐 香蒸酸辣粉 夹心磨牙阿拉棒 樊迟之问 樊迟什么什么的成语 樗什么什么材的成语 樗什么庸什么的成语 樗什么散什么的成语 樗栎什么什么的成语 樗栎庸材 樗栎散材 樟宜机场用英语怎么说 模什么两什么的成语 模什么什么可的成语 模什么什么水的成语 模什么什么端的成语 模什么什么糊的成语 模什么糊什么的成语 孤舟（清·李宪噩） 孤舟（清·郭远） 孤花（当代·卢青山） 孤花（清·德亮） 孤花（清·谢章铤） 孤芳（当代·姚佳） 孤萤（宋·白玉蟾） 孤踪（宋·释文珦） 孤运铭（宋·释重显） 孤闷中有怀途次儿女（明·陆深） 孤隼叹（元·周霆震） 孤雁三首（宋·赵蕃） 孤雁儿 世人作梅词，下笔便俗。予试作一篇（宋·李清照） 孤雁儿 和范仲淹韵（清·杨玉衔） 孤雁儿/御街行 其一（宋·程垓） 看不见的正义--幽冥文化中的法观念 森林法的产生与发展--以制度完善为中心考察 拉德布鲁赫公式/法律理论前沿丛书 突破与局限--新刑事诉讼法视野下的秘密侦查/广东财大法学学术文库 正义的游戏 中国传统社会森林资源保护法律制度研究 民事诉讼法学专题研究(2) 民事诉讼法学专题研究(1) 无言的义务--环境法的最高境界 民事令状研究/烟台大学三元法学文丛 金融法学家(第6辑中国银行法学研究会年度论文集) 空战和导弹战国际法手册及评注 走向繁荣的战略选择(精) 首都文化产业<文化企业>案例分析 中国生产性服务业就业与影响因素研究/首都经济贸易大学劳动经济学博士论文文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。