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诗文	猪肉丝瓜汤粉
释义	食材明细 主料 干米粉 适量 丝瓜 适量 猪肉 适量 鸡蛋 一个 淀粉 少许 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 高级 难度 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤 1 准备好干米粉，起锅烧水，水开后，下入米粉，煮熟，盖上锅盖，焖20分钟。 2 过凉水，清洗干净(多洗几遍)。 3 猪肉和丝瓜都切成小条。 4 起锅烧油，小火，鸡蛋煎成荷包蛋蛋。 5 铲至一边，下入丝瓜条翻炒断生。 6 加入稍宽的人，大火烧开。 7 猪肉加少许淀粉抓匀。 8 猪肉下入锅中，稍煮一会儿。 9 下入米粉。 10 再次煮开，加盐、鸡精、生抽调味。 11 好了。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 小吃   汤类
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