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猪肉丝瓜汤粉
释义
食材明细
主料
干米粉
适量
丝瓜
适量
猪肉
适量
鸡蛋
一个
淀粉
少许
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
猪肉丝瓜汤粉的做法步骤
1
准备好干米粉,起锅烧水,水开后,下入米粉,煮熟,盖上锅盖,焖20分钟。
2
过凉水,清洗干净(多洗几遍)。
3
猪肉和丝瓜都切成小条。
4
起锅烧油,小火,鸡蛋煎成荷包蛋蛋。
5
铲至一边,下入丝瓜条翻炒断生。
6
加入稍宽的人,大火烧开。
7
猪肉加少许淀粉抓匀。
8
猪肉下入锅中,稍煮一会儿。
9
下入米粉。
10
再次煮开,加盐、鸡精、生抽调味。
11
好了。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 汤类
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更新时间:2025/3/15 12:19:59