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诗文 猪肉丝瓜汤粉
释义
猪肉丝瓜汤粉的做法

食材明细

主料
  • 干米粉 适量
  • 丝瓜 适量
  • 猪肉 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 淀粉 少许
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

猪肉丝瓜汤粉的做法步骤

  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:1
    1
    准备好干米粉,起锅烧水,水开后,下入米粉,煮熟,盖上锅盖,焖20分钟。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:2
    2
    过凉水,清洗干净(多洗几遍)。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:3
    3
    猪肉和丝瓜都切成小条。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,小火,鸡蛋煎成荷包蛋蛋。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:5
    5
    铲至一边,下入丝瓜条翻炒断生。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:6
    6
    加入稍宽的人,大火烧开。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:7
    7
    猪肉加少许淀粉抓匀。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:8
    8
    猪肉下入锅中,稍煮一会儿。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:9
    9
    下入米粉。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:10
    10
    再次煮开,加盐、鸡精、生抽调味。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:11
    11
    好了。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 猪肉丝瓜汤粉的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃   汤类  
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更新时间:2025/3/15 12:19:59