诗文 | 【东北】家常豆腐 |
释义 |
食材明细
家常豆腐的做法步骤
小窍门
1、豆腐要用老豆腐比较好,不容易碎。
2、煎制豆腐的时候要等一面煎定型再翻面。 3、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油都有咸味,不再放盐。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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